хы такой вот рецептик, прикольный.... Продукты:
500 г фарш мясной
2 шт лук
100 г рис
1 яйцо
200 мл сметана
соль, перец, зелень, приправы по вкусу
Фарш и сырой рис смешать, добавить мелко нарезанный лук, яйцо, соль, перец, приправы по вкусу. Скатать фрикадельки. Налить в сковороду растительное масло, нагреть. Фрикадельки слегка обжарить с обеих сторон, долить воды немного, чтобы фрикадельки были до половины эакрыты. Закрыть крышкой, дать закипеть, убавить огонь и тушить 20 мин. Долить сметану. Перед подачей посыпать зеленью
